新鮮な「水郷赤鶏」を炭火で丁寧に焼き上げます。
 
水郷佐原の銘柄鶏「水郷赤鶏」を使用した、
もも肉と胸肉は大変肉質が良く、
弾力ある歯ごたえと抜群のコクが味わえる
当店おすすめの炭火焼です。
 
炭火で一品一品、丁寧に焼き上げた、
この香ばしい鶏の美味と、
こだわりの日本酒で、至福の時間を
お愉しみください。